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世界のアイスクリーム イタリア

イタリアのアイスクリームと言えばなんといってもイタリアンジェラートですね。ここではイタリアのアイスクリーム、特にジェラートにスポットをあてて解説していきたいと思います。

 

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イタリアは、ドイツやフランスなど周辺の国のアイスクリームに大きな影響を与えてきた国。
アイスクリームの祖国と言っても過言ではないでしょう。

アイスクリームは、そのイタリアの中でも、フルーツやナッツ類が豊富に栽培されるシチリア島で誕生したと言われています。

 

その始まりはアラブの冷たい飲み物「シャルバート」が、砂糖の栽培法と共にシチリア島に渡った事から。シチリアの恵まれた環境下の中、アイスクリームは独自の発展をして来ました。
>>詳しくは「アイスクリームの歴史(世界編~その1~)」をご覧下さい。

 

そんな中から誕生したのが「イタリアンジェラート」です。
ここでは、そのジェラートにスポットを当て、その美味しさの秘密や誕生の経緯などを探ってみたいと思います。

 

●ジェラートとは?

世界中で愛されているアイスクリーム「ジェラート」そもそもジェラートとはどういったアイスクリームなのでしょうか? ここではジェラートの特徴など、ジェラートに関する基本的な情報について説明していきます。
>>「ジェラートとは」はこちらより

 

●ジェラートの歴史

今や世界中で愛されているジェラートですが、実はその歴史はとても古いものです。 では、ジェラートはどのように誕生して今に至っているのでしょうか? ここでは、ジェラートの歴史について探って行きたいと思います。
>>「ジェラートの歴史」はこちらより

 

●ジェラートの成分

ジェラートは美味しいだけでなく、栄養価もとっても高く実はとってもヘルシーなデザートなんです!ここでは、こんなジェラートに含まれる栄養素など、ジェラートの成分について解説してみたいと思います。
>>「ジェラートの成分」はこちらより

 

●ジェラートの食べ方

ジェラートは、普段食べられているシンプルな食べ方だけでなく、様々なデザートの材料のひとつとして使われたり、ちょっとした軽食風の食べ方もされています。ここではジェラートの食べ方のバリエーションや、またジェラートをおうちで美味しく食べられるポイントなどもご紹介しています。
>>「ジェラートの食べ方」はこちらより

 

●ジェラートお取り寄せ

美味しいジェラートをご家庭で!ジェラートのお取り寄せが出来るコーナーです。
>>「ジェラートお取り寄せ」はこちらより

 

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